Cerveza Artesanal - Calculador

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਗਣਨਾਵਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ.

ਕ੍ਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗਣਨਾ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵੇਲੇ 5 ਮਾਡਿ 2ਲ 2 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮਾਪ:

1 - ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਗਣਨਾ / ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣਾ:

- ਅਲਕੋਹਲ: ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

- ਅਟੈਨਿationਏਸ਼ਨ: ਐਟੈਨਿationਏਸ਼ਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਘਣਤਾ ਤੋਂ ਵੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਵੇਰੀਏਬਲਸ:

- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਘਣਤਾ

- ਅੰਤਮ ਘਣਤਾ

ਗਣਨਾ:

- ਸ਼ਰਾਬ

- ਖਿੱਚ

2 - ਆਈਬੀਯੂ ਗਣਨਾ - ਟਿਨਸੈਥ ਵਿਧੀ

ਆਈਬੀਯੂ - ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਿਟਰਨੈਸ ਯੂਨਿਟ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੈ ਜੋ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਈ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. IBU ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਬੀਅਰ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌੜੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੈਬਨਿਟ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਹੌਪਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੌੜਾ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੇਰੀਏਬਲਸ:

- ਬੈਚ ਦੀ ਘਣਤਾ

- ਬੈਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ)

- ਹੌਪਸ ਦੀ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਸਿਡ ਸਮਗਰੀ

- ਹੌਪਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਪੈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੈ

- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ (ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ)

ਗਣਨਾ:

- ਆਈ.ਬੀ.ਯੂ

- ਕੁੱਲ ਆਈ.ਬੀ.ਯੂ

3 - ਘਣਤਾ ਸੁਧਾਰ (ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ):

ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ ਘਣਤਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਣਤਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਮਾਪਾਂ ਲਈ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੇਰੀਏਬਲਸ:

- ਤਾਪਮਾਨ

- ਘਣਤਾ ਮੀਟਰ ਦਾ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ

- ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ.

ਗਣਨਾ:

- ਸਹੀ ਘਣਤਾ

4 - CO2 ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਨੇਸ਼ਨ

ਬੀਅਰ ਜਿੰਨੀ ਠੰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ CO2 ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੁਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਘੱਟ, ਕੇਗ ਦੀ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ.

ਵੇਰੀਏਬਲਸ:

- ਬੀਅਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

- ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ CO2 ਵਾਲੀਅਮ.

ਗਣਨਾ:

- ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ

5 - º ਬ੍ਰਿਕਸ / ਘਣਤਾ ਪਰਿਵਰਤਕ:

ਬ੍ਰਿਕਸ ਡਿਗਰੀਆਂ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕਾਈ (ਪ੍ਰਤੀਕ ° Bx) ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ) ਦੇ ਕੁੱਲ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟੋਮੀਟਰ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਬ੍ਰਿਕਸ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਣਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬ੍ਰਿਕਸ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਗਣਨਾ ਨਿਰੰਤਰ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵੇਰੀਏਬਲਸ:

- ri ਬ੍ਰਿਕਸ

- ਘਣਤਾ

ਗਣਨਾ:

- ri ਬ੍ਰਿਕਸ / ਘਣਤਾ

ਕ੍ਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਅਤੇ "ਮੈਨੁਅਲ" ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ' ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਐਪ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਣਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਸੰਦ ਦੇਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਰੱਖ ਸਕੇ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ - www.astun.com.ar